【今日もラジオは２時６時⁉】に出演しました～第５６弾～

『きょうもラジオは!?　2時6時 』～第56弾～

2022年10月13日午後2時30分、『本地洋一のハート相談所』　今年18回目の放送です。

今回の放送のテーマは『糖尿病の運動と食事』についてです。

本地洋一さん：『成人病やメタボリック症候群に対しては食事と運動が大切』とはよく耳にしますよね！

吉田早苗さん：でも食事制限や日々の運動を継続するのはなかなか難しいですよね。

松尾仁司院長：まずは前回お話しした『糖尿病』とはどのような病気なのかを復習しましょう。

人はエネルギーを消費すると、『血糖値』が下がり空腹や疲労を感じます。

リスナーのみなさんは食事の際に主食としてご飯やパン、麺類を食べると思いますが、これら炭水化物は、体の中で消化吸収されて、ブドウ糖（グルコース）になり、エネルギーになっていきます。

食事で炭水化物を摂取すると、『血糖値』は上がり再び仕事や勉強をするための活力が生まれます。

健康な人の場合はこの『血糖値』はホルモンによって上がりすぎたり下がりすぎたりしないようにコントロールされています。下がりすぎた『血糖値』を上げるためのホルモンはいくつかあるのですが、上がりすぎた『血糖値』を下げるためのホルモンは膵臓のランゲルハンス島のβ細胞から分泌されるインスリン1種類だけです。

『糖尿病』とは、このβ細胞の働きが悪くなってインスリンの分泌量が少なってしまったたり、インスリンがうまく働かなくてグルコースが脳や筋肉などの臓器にうまくとりこめなくなって『血糖値』が常に高い状態になる病気です。

『糖尿病』とは特に症状もなく徐々に全身をむしばんでいくシロアリのような病気で、放置すると血管内皮という組織が障害され何年も続くと内皮細胞機能がどんどん低下してしまい、それに伴って動脈硬化が進行して狭心症、心筋梗塞などの心臓病、脳梗塞や脳出血などの脳卒中が起こりやすいことが知られています。

したがって、早期発見、早期治療とともに予防が大変重要となります。

最近では、良い治療薬がたくさん出てきてはいますが、なにより糖尿病にならないための予防と糖尿病を放置し悪化させないことが大切です。

本地洋一さん:糖尿病にならない、悪化させないために重要なのが食事と運動ということですね！

松尾仁司院長：そのとおりで、血糖値をコントロールするためには、食事と運動が重要であることが広く知られています。

『糖尿病の食事』

糖尿病になったら、厳しい食事制限があり、お医者さんからあれ食べちゃダメ、これ食べちゃダメと言われてしまうと思っている方も多いかと思いますが、食べてはいけないものは特にありませんし、またこれさえ食べればよいといった特別なメニューもありません。

吉田早苗さん：リスナーさんからも糖尿病だから甘いものは食べちゃダメとかいうお悩みを伺うことがありますよ。

松尾仁司院長：甘いものが全くダメというわけではなく、食べ過ぎが良くないということです。

ご自分の体に合ったエネルギー量(必要カロリー)と栄養バランスがとれた食事を規則正しく摂取することが基本になります。

10代～20代で活発に運動をされている方は、運動で多くのカロリーを消費するうえ基礎代謝が高いので、食事で多くのカロリーを接種してもそれらを消費することが可能です。

しかしながら、40代～50代になって運動習慣がなくなるとともに、加齢による基礎代謝が低下した方が、若いころと同じ食生活を続けた場合には、食事で摂取したカロリーが日常生活で消費されるカロリーを上回ってしまうため、肥満や『糖尿病』の原因となります。

糖尿病の予防や悪化させないための食事療法のポイント

① 間食の量と頻度を減らしましょう

② 主食の量を減らしましょう

(ごはん、パン、麺類など炭水化物を多く含み、血糖値が上がりやすい)

③ 麺類と一緒にご飯を溜めることはやめましょう

（うどんとおにぎり、ラーメンとチャーハンなどの重ね食べは）

④ 野菜のおかずを先に食べるようにしましょう

(キノコ、海草、こんにゃくなど食物穿刺を多く含むものがおすすめ　イモ類やカボチャなどは糖質を多く含みます)

⑤ 飲み物は無糖のものを選びましょう

(スポーツドリンクや甘いジュースは糖分が多く含まれています)

⑥ 栄養成分表示を確認しましょう

吉田早苗さん：ありがとうございました。また、心臓や循環器疾患に対する質問やご意見などがございましたら、番組までドシドシとお寄せください。